Herzlich willkommen

Gehen Sie auf Zeitreise, geniessen Sie ehrliche Küche, erfahren Sie herzliche Gastfreundschaft! Unser traditionsreiches Gasthaus Hirschen wird seit fünf Generationen von der Familie Schneider geführt und steht im historischen Kern von Kirchdorf. Erleben Sie vor den Toren Badens ländliche Idylle und traditionsreiches Gastgebertum.

Ihre Gastgeber aus Leidenschaft
Jan Mannchen, Familie Schneider & das ganze Hirschen Team

Events 2024


Frauenabend 24. Mai 2024

Gold, Geschichten und Genuss
ein inspirierender Abend für Frauen
(Natürlich sind auch Männer herzlich willkommen)

CHF 119.00 
Preis inklusive Apéro, Unterhaltung und 4 Gang Menü (Exclusive weitere Getränke)

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Jazzmusik live in der Zehntenscheune 8. Juni 2024

Jazzmusik live mit der Band Many Bears after

CHF 79.00
im Ticket ist ein Essengutschein von CHF 50.00 enthalten
Wir bieten eine kleine erlesene Genusskarte während des Abends an.

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Männerabend 29. Juni 2024

Bier und Dine mit männlicher Unterhaltung
Andre Streich von der Müllerbräu und Steven Schneider Kultkolumnist Schreiber vs. Schneider
(Selbstverständlich sind Frauen auch gerne gesehen!)

CHF 129.00
Inklusive Bier, 4 Gang Menu und Unterhaltung, Exklusive weitere Getränke

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Kirchdorfer Sichlete 23. August bis 25. August 2024

Alle 5 Jahre feiern wir in unserem Dorfkern die Sichlete. Ein Grossereignis für Klein und Gross.

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Wine und Dine 28. September 2024

Mit Corti Schweizer Weine Baden

CHF 129.00
Inklusive Apéro, Weinbegleitung und 4 Gang Genussmenu, Exklusive weitere Getränke

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Traditionsmetzgete vom Störmetzger Josi
24. Oktober bis 27. Oktober 2024

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Traditionsmetzgete vom Störmetzger Josi
​14. November bis 17. November 2024



 

 

Aktuelles


Frühlingserwachen ab 12. März 2024

Den Bärlauch holen wir aus der Küche eigenhändig und im Kirchdorfer Wald, das versteht sich von selbst. Daraus machen wir Suppen (mit Rahm und Croutons), Saucen (etwa zum Fisch), Risotto (mit Kräutersaitlingen) und Butter (als Garnitur zum Rindsfiletsteak an Blauburgunderjus). 

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Historisches Monatsgericht von Schneider's Vorfahren im März

Pochierte Rindszunge mit Kapernsauce,
Peterlikartoffeln und buntes Gemüse
CHF 29.00